Verdejo, Protos, Rueda, Hispaania, 2020

ISELOOMUSTUS
Verdejo viinamarjad on pärit kuivalt ja kruusase pinnaga alalt. Viinapuude keskmiseks vanuseks on rohkem kui 15 aastat. Viinamarjade korjamine toimub mehaaniliselt öösel. Külm matseratsioon kestab 4-5 tundi. Vein küpseb setetel keskmiselt 3 kuud. Aroomis annavad tooni troopilised puuviljad, õun, ürdid ja fenkol. Maitse on kuiv, suurepärases tasakaalus värskuse ja happesuse vahel. Hea struktuuriga vein, millel on pikk järelmaitse.

TARBIMISSOOVITUS
Sobib hästi koos valge kalaga, tuunikalaga, sushiga, paella ja pastaga.

AUHINNAD
James Suckling 2022 – 91 points