Pinot Noir, Coq du Matin, Laungedoc, Prantsusmaa

ISELOOMUSTUS
Pinot Noir viinamarjad on pärit Lõuna-Prantsusmaa jahedama kliimaga Pürenee jalamilt, mõjutatuna nii Vahemere kui ka Atlandi ookeani tuultest. Fermentatsioon toimus 2 nädala jooksul, mille jooksul veinimeister pigistas viinamarjadest välja maksimaalse värvuse ja maitse. 10 % veinist laagerdus tammest vaatides. Coq du Matin on eriline ja koheselt nauditav Pinot Noir, maitses annavad tooni kirss ja vaarikas, taustal on tunda vihjeid maasikast, piprast ja tammest.

TARBIMISSOOVITUS
Sobib iseseisvalt nautimiseks. Toitudest sobib hästi koos hautistega, punasest lihast roogadega või pardifileega.