Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Chardonnay 2021 ja 2022

Domaines Baron de Rothschildile kuuluv Chardonnay della Viña Los Vascos sünnib viinamarjaistandustes, mis asuvad Peralillo vallas, kuulsas Tšiili veinipiirkonnas Valle de Colchaguas.

Seda toodetakse ainult Chardonnay viinamarjadest, mis on koristatud ja valitud täielikult käsitsi. Käärimine toimub roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril. Seejärel seisab vein enne villimist lühikest aega terases.

Seda Chardonnay’d iseloomustab särav kuldkollane värv. Ninaosa avaneb suure puuviljase buketiga, milles on tunda banaani, aprikoosi, neeme karusmarja ja kumkvaati, mida rikastavad kollase pipra ja roheliste oliivide nootid. Maitselt on see värske ja kreemjas, pika püsivusega.

See valge vein sobib suurepäraselt röstitud kala ja valge liha kõrvale. Sobib ideaalselt ka maitsvate eksootilise köögi roogadega.