Castillo De Albai, Reserva, Rioja, Hispaania, 2013

ISELOOMUSTUS
Castillo de Albai Reserve on Hispaaniast, kuulsast Rioja piirkonnast, pärit väärikas punane vein. Aasta aega tammevaadis laagerdumist on andnud veinile aega küpseda, et saada täidlane ja mitmekülgne vein. Aroomis on tunda tamme, kuivatatud puuvilju, kakaod, musta ploomi ja veidi suitsusust. Maitsepaletil domineerivad küpsed tumedad puuviljad, milles segunevad vihjed tammele, tubakale ja nahale. Elegantne ja hästi balansseeritud. Intensiivne ja pikk järelmaitse.

Reserva viinamarjad on käsitsi korjatud ja hoolikalt selekteeritud, mille järel ainult parimad marjad jõuavad tootmisesse. Pärast kontrollitud temperatuuridega fermentatsiooni jääb vein 12 kuuks Ameerika tammevaatidesse.

TARBIMISSOOVITUS
Sobib koos grillitud lihaga, veiselihaga, ulukilihaga ja tugevamaitseliste juustudega.