Laroche St Martin Chablis AOP 2022

Korje septembri lõpus. Viinamarjad pressitakse pneumaatilises pressis, järgneb 12 h veinivirde settimist. Käärimine kestab 15 päeva roostevaba terasest mahutites, rakendatakse 100% malolaktilist käärimist. Vein küpseb 8 kuud roostevabast terasest mahutites setetel.